20吨啤酒厂设备糖化系统生产的精酿啤酒使用哪些辅料。辅料是生产各型酿酒啤酒的辅助材料，今天腾博官网诚信为本,专业服务的小编就和您具体介绍一下精酿啤酒设备酿制啤酒时，添加哪些辅料。

　　20吨啤酒厂设备糖化系统生产的精酿啤酒在酿造过程中，除了基本的水、麦芽、酵母和啤酒花之外，还会使用多种辅料来改善啤酒的口感、色泽、风味或营养价值。以下是一些常见的辅料：

　　谷物类辅料：如小麦、燕麦、黑麦等，这些谷物可以为啤酒提供丰富的口感和风味，常见于德式小麦、燕麦世涛等啤酒。

　　香料类辅料：如芫荽、橘皮、丁香、桂皮、生姜、辣椒、花椒、豆蔻、八角等，这些香料可以为啤酒增添独特的香气和味道，常见于比利时小麦啤酒、古斯、生姜赛松、美西花椒IPA等。

　　水果类辅料：如核果、血橙、柚子、樱桃、树莓、蔓越莓等，这些水果可以为啤酒带来清新的果香和甜美的口感，常见于水果兰比克、柏林小麦、美式IPA等。

　　糖类辅料：如葡萄糖浆、熬制糖、蜂蜜和乳糖等，这些糖类物质不仅可以增加啤酒的甜度，还可以改善啤酒的口感和色泽。但需要注意的是，过量添加可能会对人体健康产生不利影响。此外，麦芽糊精也是一种常见的啤酒添加剂，有助于啤酒更快地发酵，并改善其口感。然而，长期过量摄入可能会导致重金属在人体内累积，产生健康隐患。

　　可可咖啡类辅料：如可可粉、咖啡豆提取物等，这些辅料可以为啤酒增添独特的巧克力和咖啡风味，常见于巧克力世涛、咖啡世涛等。

　　花草植物类辅料：如茉莉花、桂花、茶叶、抹茶等，这些花草植物可以为啤酒带来清新的香气和独特的口感，常见于国产精酿啤酒，如Tasteroom桂系列、北平机器明前龙井等。

　　其他辅料：

　　酶制剂：如耐高温α-淀粉酶和淀粉糖化酶，它们能够加速原料中淀粉的分解，提高麦汁的产量和质量。

　　抗氧化剂：如维生素C，用于防止啤酒在后酵过程中产生氧化味，保持啤酒的新鲜度。

　　风味改良剂：用于调整或增强啤酒的特定风味特征，以满足消费者的口味需求。

　　水产精酿辅料：如牡蛎提取物等，可以为啤酒带来独特的海鲜风味，但这类啤酒通常不适合素食主义者饮用。

　　需要注意的是，虽然这些辅料可以在一定程度上改善啤酒的品质和口感，但过多的添加剂可能会掩盖啤酒本身的味道和质地，影响啤酒的整体质量。因此，在使用辅料时应适量，并根据消费者的口味需求和啤酒的酿造工艺进行合理搭配。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!